Ishrana

Salata sa grilovanim breskvama

Sastojci:

– 300g piletine

– tri krupne breskve

– šaka oraha (lješnika, badema)

– 100g jakog kozjeg sira

– pola glavice zelene salate

– maslinovo ulje

– sok od limuna (ili balzamiko sirće)

– soli i bibera

Meso posolite i pobiberite, i nemojte da siječete. Piletinu i breskve (isječene na pola ili četvrtine) stavite da se peku na grilu ili gril tiganju.

Dotle isjeckajte salatu i prelijte sa maslinovim uljem i sirćetom. Možete dodati i malo soli. Sve izmiješajte.

Piletinu, kada porumeni sa svih strana, isijecite na trakice pa stavite preko salate. Dodajte grilovane breskve, šaku oraha ili lješnika, i izmrvljeni sir.

Možete dodati i malo malina ili maslina, zavisno da li želite da salata više sladi ili više ide na slano.

Služite uz prepečen hljeb ili krompiriće.

Prijatno!

Send this to a friend