Sastojci:
(za 4 osobe)
– 500 g pilećih prsa
– mala glavica zelene salate
– 1/4 glavice svježeg kupusa
– 4 manje žute paprike
– 4 manja paradajza
– 150 g kukuruza šećerca
– maslinovo ulje
– sirće
– suvi biljni začin
– so, biber
– peršun
Priprema:
Zelenu salatu isjećii na rezance i rasporediti u četiri tanjira.
Svježi kupus narendati i rasporediti po zelenoj salati.
Paprike očistiti od sjemenki i isjeći na rezance. Komadiće poređati po rendanom kupusu.
Paradajz isjeći na komade i dodati na sjeckanu papriku.
Na kraju, po salati rasporediti kukuruz.
Pileća prsa izrezati na kocke i začiniti ih suvim biljnim začinom. Kocke kratko ispržiti na vrelom ulju.
Gotovu piletinu dodati salati.
Po salati nasjeckati malo svježeg peršuna.
Salati dodati malo maslinovog ulja, pa je zakiseliti i začiniti po želji.
Prijatno!
