Potrebno je:
1 struk mladog krupnog luka
2 veća paradajza
5-6 paprika većih
ulje
so, biber, peršunov list
Prilog:
kobasica
Priprema:
Na ulju propržiti sjeckan luk, kad bude staklast dodati sjeckanu papriku, pa i nju pržiti na tihoj vatri dok ne omekne. Na kraju dodati očišćen i isjeckan paradajz. Pržiti dok ne uvri tečnost. Posoliti po želji, pobiberiti i dodati peršunov list. Kao prilog ako nije posno dodati pržene kobasice, pljeskavicu, krmenadlu… Ako je posno najbolje ide krompir. Uživajte u ovom starinskom i veoma popularnom i ukusnom jelu.
