Sastojci:
1 margarin
500 grama brašna
2 cijela jajeta
1 pakovanje svježeg kvasca
5 kasika mlakog mlijeka
2-3 kašičice šećera
Priprema:
U posudu sipati mlako mlijeko i pomiješati sa izdrobljenim kvascem, šećerom i prstohvatom soli. Ostaviti nekoliko minuta da kvasac nadođe. Sve to pomiješati sa pripremljenim brašnom i jajima i umijesiti glatko tijesto.
Tijesto razvući „na prst” ili 1 cm debljine i isjeći na štanglice, premazati umućenim žumancetom i posuti sa susamom ili sa krupnom soli. Ređati u tepsiju i peći na 180 stepeni dok ne porumene.
