Sastojci:
– 1 veći krompir
– 1 šargarepa
– 1 manji crni luk
– 2 čena bijelog luka
– ulje
– 500 g mljevenog mesa
– 1 jaje
– 30 g prezle
– so, biber
– 1 kašičica sjeckanog peršuna
Priprema:
Krompir oljuštiti, narendati i ocijediti.
Šargarepu, crni i bijeli luk isjeći na sitno.
Na malo ulja dinstati pripremljeno povrće oko pet minuta, pa ostavite da se ohladi.
U veliku posudu dodajte ohlađeno povrće, meso, jaje, prezle, so, biber i peršun, sve dobro izmiješati rukama i oblikovati šnicle.
U većem tiganju zagrijte ulje i pecite šnicle par minuta sa svake strane.
Prijatno!
