Ishrana

Štrudla s pečenim paprikama

Štrudla s pečenim paprikama
Štrudla s pečenim paprikama

Sastojci:

Za tijesto:

200 g brašna,

1 kesica suvog kvasca,

250 ml jogurta, 1 kašičica soli,

1 žumance,

2 kašike ulja,

malo soli.

Za fil:

200 g krem sira,

2 jajeta,

5 pečenih paprika,

so,

1 bjelance,

5 crnih maslina.

Priprema:

Umutite sir, jaja, sjeckane pečene paprike i so. Pomiješajte brašno i kvasac, dodajte sve ostale sastojke za tijesto, umijesite ga i ostavite da naraste.

Razvucite tijesto oklagijom, pa ga nafilujte i urolajte. Rolat premažite umućenim bjelancetom i pospite sjeckanim maslinama. Pecite ga na 200 stepeni oko 40 minuta.

Send this to a friend