Sastojci:
– 3 jaja
– 120 g crne ili bijele mliječne čokolade
– 120g krem sira
Priprema:
Čokoladu otopite pa u nju dodajte krem sir. Pažljivo pomiješajte da se sjedini. Sklonite sa vatre pa dodajte u to 3 žumanca.
Bjelance posebno umutiti u čvrst snijeg, a zatim trećinu bjelanaca dodajte u čokoladu i sir.
Pažljivo izmiješajte da se sjedini. Postupak ponovite još dva puta dok sva bjelanca ne sjedinite sa čokoladom i sirom.
Kalup za pečenje obložite masnim papirom, a zatim ulijte masu.
Pecite u već zagrijanoj rerni oko 15 minuta na 170 stepeni, a zatim još 15 minuta na 160 stepeni.
Kada kolač bude gotov isključite pećnicu, ali kolač ostavite još 15 minuta.
Nakon toga ga izvadite, ohladite i prije služenja pospite prah šećerom.
Prijatno!
