Sastojci:
– 6 većih pomorandži
– 1 kašika putera
– 6 kašika gustina
– 6 kašika šećera u prahu
– 4 jaja
– 2 kašike kakaa
Priprema:
Dobro operite pomorandže. Zasijecite im vrh i dno da bi stajale.
Presijecite ih na pola, izvadite sredinu i od nje iscijedite sok.
Na umjerenoj temperaturi u tiganju rastopite puter, gustin, kakao, sok od pomorandže i šećer u prahu.
Kuvajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Sklonite sa šporeta i dodajte jedno po jedno žumance da se sve sjedini u glatki krem i ohladite.
Bjelanca umutite u čvrst snijeg i pomiješajte s kremom. Napunite izdubljene pomorandžine kore i pecite na 250 stepeni oko 15 minuta.
Prijatno!
