Sastojci:
– 500 g svinjskog buta
– 2 dl svijetlog piva
– 2 dl mlijeka
– 2 dl paradajz sosa
– 4 čena bijelog luka
– peršun
– brašno
– suvi začin,
– so, biber
Priprema:
Meso isijecite na šnicle, izlupajte, pospite začinom, dodajte so i biberom i ostavite da stoji pola sata.
U većoj posudi pomiješajte pivo, paradajz sos, mlijeko, peršun, brašno, suvi začin i biber.
Svako parče mesa uvaljajte u brašno i ređajte u podmazanu vatrostalnu posudu.
Prelijte sosom, pokrijte alu-folijom izbušenom čačkalicom i pecite oko sat vremena na 200 stepeni.
Prijatno!
