Ishrana Ideja za ručak

Zapečeni punjeni paradajz

Sastojci:

8 čvršćih paradajza, krupnijih

Glavica crnog luka, sitno isjeckanog

350 grama mljevenog mesa

Jedno žumance

Suvi začin od povrća

Maslinovo ulje

Veza peršuna, sitno isjeckanog

Bibera po ukusu

Priprema:

Paradajz dobro operite i pažljivo izdubite.

Na maslinovom ulju propržite luk, izdinstajte meso, pa pred kraj stavite „meso“ paradajza. Dodajte peršun i malo suvog začina.

Kad se meso prohladi, umiješajte jedno žumance, pa punite paradajz i ređajte u vatrostalnu posudu. Poprskajte uljem, pospite sjeckanim peršunom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko pola sata.

Služite toplo.

Send this to a friend