Zdravo i ukusno: Šnicle od povrća

Sastojci:

1 patlidžan,

3 veća krompira,

3 glavice crnog luka,

3-4 šargarepe,

1 prašak za pecivo,

brašno,

voda,

so,

biber,

začinska paprika,

suvi biljni začin.

Priprema:

Očistite i izrendajte povrće ili ga izmiksajte u blenderu. Sjedinite sve sastojke da dobijete gustu masu i od nje pravite šnicle. Ako se raspadaju dodajte još brašna. Pržite ih u vrelom ulju.