Znate šta je zemlja iz snova? Mjesto gdje vam plaćaju 500 eura dnevno da odsjecate jezike ulovljenim ribama. Da, to mjesto postoji i naravno da je u pitanju Norveška.
I ne samo da će vam u toj zemlji dati basnoslovne pare da obrađujete bakalar, nego se radi o toliko jednostavnom poslu da ga tamo uglavnom rade djeca kako bi zaradila za džeparac.
Bakalar je inače norveški lokalni specijalitet i zbog velike potražnje za njim, izvoza i dobre ekonomske stabilnosti države, stotine djece imaju mogućnost da se vrlo mladi uključe u ovaj biznis.
Najbolji u ovom poslu dosad se pokazao 16-godišnji Trigve Petersen koji je podelio svoju priču za portal Munchies.
Njegov otac je lokalni ribar koji ga je obučio tehnikama najbržeg i najpreciznijeg rezanja jezika bakalara, tako da nije ni čudno kako je Petersen brzo napredovao.
“Kad sam tek počeo da radim ovaj posao, izrezao sam samo blizu dva kilograma ribe za jedan dan. Danas mogu da odradim i do 80 kilograma, a nekad u jednom danu zaradim i do 500 eura”.
Dodaje da je ovaj posao dobar način da mladi zarade novac kako bi sami sebi priuštili nove mobilne telefone, gadžete ili odjeću.
“Uspio sam da uštedim dovoljno novca da odem na putovanje u Ameriku. Uživaću u pustolovini od Njujorka do Havaja koju sam priuštio sam sebi”, rekao je zadovoljni Petersen.
Ribari iz Balstada već generacijama poklanjaju djeci glave bakalara od kojih izrežu jezike zajedno s bradom i vilicom pa ih dostavljaju kupcima. Za kilogram jezika mogu dobiti gotovo 5.5 eura.
Posao kidanja jezika rezervisan je za djecu pa odraslima pristup nije dopušten. Prosto – riječ je o tradiciji.
Foto: munchies.vice.com
Ja imam 40 ali se i dalje osjecam kao dijete 🙂