Iz Bakine kuhinje donosimo vam prijedlog za još jedno zanimljvo i ukusno jelo.
Potrebno je:
1 glavica svježeg kupusa
3 jaja
prezle
brašno
ulje
so
tri čena bijelog luka
Priprema:
Kupus izdubiti izvaditi korijen. U dublji sud sipati vodu pa je posoliti. Kuvati kupus 10-15 min pa je izvaditi i ocijediti i ostaviti da se ohladi. Jaja izmutiti i posoliti.
Kupus isjeći na osmine pa svaki dio uvaljati u brašno jaja i prezle i ređati u podmazan pleh. Malo odozgo pouljiti.
Peći oko 30 minuta na 200 stepeni. U tiganj sipati oko 50 ml ulja dodati punu kašiku brašna pa ga pržiti, dodati izdrobljen bijeli luk pa i njega mlo propržiti.
Dodati mlijeka ili vode soli i biber i miješati da sos bude rjeđi.
Izvaditi kupus iz rerne pa dodati sos i vratiti u rernu da se još krčka oko 10 minuta.
Služiti toplo.
Prijatno!
Kupus, jaja, mlijeko………teško je povjerovati da bi ovakva kombinacija mogla biti ukusna…
Hvala ne bih.
Baš sam ga juče pravila, prva liga