Potrebno je:
500 g kore za pitu
oko 300 g suvih šljiva
oko 150 g oraha
oko 100 g ratluka
3 kašike meda
1 dl ulja
500 g šećera
1 cio limun
7 dl vode
Priprema:
Rernu zagrijte na 200 stepeni. U vreloj vodi potopite suve šljive i ostavite tako, dok ne omekšaju. Izvadite im koštice pa ih isjeckajte. Isjeckajte orahe i ratluk pa sve izmiješajte sa medom. Uljem podmažite pleh, pa stavite 4 kore i svaku poprskajte uljem.
Dio pripremljene smjese stavite na četvrtu koru pa nastavite tako dok ne utrošite sav materijal. Posljednje četiri kore samo poprskajte uljem. Isijecite baklavu na rombove. Pecite baklavu sa suvim šljivama oko 40 minuta, u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.
