Sastojci:
2-3 pakovanja tortilja
obareni krupniji komadi piletine i očišćeni od kosti
2 glavice crnog luka
500 mililitara pilećeg bujona
so, biber, ulje
Priprema:
Najprije skuvajte piletinu i pomiješajte je sa sitno isjeckanim lukom. Nakon toga tortilje umočite u pileći bujon, pa ih sitno cjepkajte i ređajte po tepsiji. Preko njih stavite fil od piletine i luka i ređajte tako sve do kraja.
Zagrijte rernu na 200 stepeni i pecite oko 20 minuta. Nakon toga nalijte bujonom i vratite u rernu na 100 stepeni i pecite još otprilike 15 minuta.
